13
juin 2005
Arrivée à Fès vendredi, en
fin de journée.
Il fait très chaud, mais l'air est sec, donc
confortable. Contrairement à l'été à
Montréal, la chaleur est supportable à cause du taux
d'humidité qui est peu élevé.
A l'hôtel il y a une piscine recouverte de
céramique bleue claire. Derrière celle-ci coule des
rigoles d'eau douce sur une mosaïque de teintes verdâtre.
C'est joli, mais surtout rafraîchissant. Après un saut
haut en éclaboussures et plusieurs minutes passées
à relaxer sous l'eau, j'en ai profité pour prendre
une bière sur la petite terrasse près de la piscine.
Au retour, en fin de soirée, je profiterai de la terrasse
encore une fois, entourée de mes copains. Je dois spécifier
qu'il est vraiment rare que je m'adonne à boire une bière
ou un verre de vin sur une terrasse ici, alors j'en ai profité.
En terre musulmane, l'alcool n'est pas bien présent. On en
trouve assez facilement, mais sa consommation est cachée,
à la maison, dans des tavernes pour les hommes, ou dans des
discothèques, mais c'est très cher. Alors pour moi
cette petite terrasse, malgré son inclusion entre les murs
de l'hôtel, me donne l'illusion voulue et me satisfait entièrement.
Seul problème: l'heure de fermeture! Princesse lala Karine,
tout comme cendrillon dans son conte de fée, se retrouvera
au lit avant le son des cloches de minuit!
Le lendemain, après avoir suivi une courte
formation, nous seront traités comme des rois, transportés
dans un lieu enchanteur : l'ancienne médina de Fès.
Notre premier arrêt : la demeure de la directrice de l'association où
travaille Marie-Josée, une collègue. L'endroit est
absolument magnifique. Il s'agit d'une ancienne maison de trois
étages, avec pour pièce centrale le salon marocain.
Chaque mur, porte et poignée a été décoré
d'ornements traditionnels. Tout autour de la pièce on peut
admirer céramiques, bois et métaux qui ont étés
soigneusement travaillés par des artisans. Nos hôtes
nous servent le déjeuner selon les coutumes : la pastilla,
les poulets avec olives et citrons confits, le pain, le grand plateau
de fruit, puis le thé à la menthe. Nous suivons donc
aussi les moeurs et mangeons tous ensemble dans les plats au centre
de la table, avec les mains. Ce sera un repas agréable et
vraiment chaleureux!
Afin de nous faire connaître la médina,
on met à notre disposition un guide pour l'après-midi.
Celui-ci est architecte de profession et travaille à la restauration
de l'ancienne ville. Je suis tout de suite séduite par les
nombreuses petites ruelles qui parcourent ce lieu, par les enfants
espiègles qui s'amusent dans les parcours infinis et surtout
par la lumière qui pénètre par mille endroits
; elle éclaire au bout d'un couloir étroit, réchauffe
en entrant par un puis de lumière là-haut et s'échappe
par d'innombrables petits trous sculptés partout.
Puis, encore une fois, je tombe follement amoureuse
de la vie, lorsque, à la fin du parcours, d'une oreille sereine
j'entends le guide prononcer ces mots :
"Je vous offre cette vue magnifique de la médina."
D'une fenêtre agrémentée d'ornements
en fer forgé, semblable à une prison dorée,
on peut admirer un jardin rempli d'orangers et de fontaines, surplombé
par les petites maisons et les constructions géométriques
de la médina.
Je regarde doucement , je souris, je ferme les yeux
et j'aime.